모둠 샐러드 / 슐레타 / 알제식
알제식 샐러드. 신선하고 색이 고와 식사를 여는 데 좋습니다.
400DA
전채 무엇으로 시작할까요?
신선함으로 시작합니다. 한쪽에는 주문 즉시 써는 샐러드, 다른 한쪽에는 팬에서 막 나온 튀김과 부렉. 차가운 전채는 뒤이어 나올 플래터와 잘 어울리고, 따뜻한 전채는 그것만으로도 충분합니다.
차가운 전채
참치 샐러드
상추 위에 참치살을 올리고 토마토, 붉은 파프리카, 양파를 곁들였습니다.
800DA
문어 샐러드
깍둑썬 문어에 상추와 토마토, 라임과 생허브로 산뜻하게.
1 500DA
오션 샐러드
바삭한 튀김 생선과 새우를 상추·토마토 위에. 한 접시에 따뜻함과 차가움이 함께.
1 500DA
아보카도 새우 칵테일
아보카도와 새우를 잔에 담고 붉은 파프리카와 레몬, 상추를 깔았습니다.
2 200DA
따뜻한 전채
부렉 (새우 또는 생선)
알제리식 부렉의 해산물 버전. 바삭한 페이스트리에 새우 또는 생선을 채웠습니다. 개당 가격입니다.
450DA
생선 수프
진하고 향이 좋은 생선 수프를 뜨겁게. 가장 부드러운 시작입니다.
550DA
정어리 튀김 (데르사)
신선한 정어리를 주문 즉시 튀겨냅니다. 데르사 방식. 손으로 드세요.
1 000DA
정어리 소스 조림
같은 정어리를 이번에는 매콤한 소스에 뭉근히 조렸습니다.
1 100DA
새우 튀김
가벼운 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 새우.
1 900DA
오늘의 생선 오늘 알제에서 어떤 신선한 생선을 먹을 수 있나요?
밥 또는 감자튀김과 함께 제공 — 조리 방식 선택: 숯불구이 또는 튀김
이 집의 심장입니다. 생선은 매일 들어오고 무게로 판매합니다. 어종마다 kg당 가격을 표시했고, 적힌 중량은 접시에 오르는 순중량입니다. 조리 방식은 테이블에서 정하시면 됩니다.
도미 (양식)
양식 도미 한 마리 통째로. 살결이 곱고 섬세합니다.
7 500 DA / kg당1 500DA
농어 (양식)
농어 한 마리 통째로. 흰 살이 탄탄해 숯불에 잘 견딥니다.
9 000 DA / kg당1 800DA
대구류 또는 노랑촉수
그날 들어온 것으로. 순한 대구류이거나, 바다 향이 더 진한 노랑촉수.
9 000 DA / kg당1 800DA
갑오징어 소스 조림
갑오징어 링을 소스에 뭉근히 조려 부드럽고 향이 좋습니다.
12 800 DA / kg당2 300DA
오징어 튀김
오징어 링 튀김. 노릇하고 바삭하며 레몬을 살짝 뿌려 드세요.
14 500 DA / kg당2 500DA
황새치
황새치 스테이크 구이. 살이 촘촘하고 탄탄하며 가시가 거의 없습니다.
12 500 DA / kg당2 500DA
그루퍼 필레
그루퍼 필레. 흰 살이 입에서 녹고, 가시 없이 나옵니다.
7 500 DA / kg당2 500DA
연어
연어 스테이크 구이. 그릴 자국이 남고 속은 아직 촉촉합니다.
14 000 DA / kg당3 500DA
왕새우 (레드 / 그레이)
큰 왕새우를 통째로 구웠습니다. 그날 들어온 것에 따라 레드 또는 그레이.
16 000 DA / kg당4 800DA
해산물 플래터 어떤 해산물 플래터를 몇 인분으로 고를까요?
플래터는 나눠 먹는 주문입니다. 1인부터 4인까지 네 가지 구성, 각각의 그램 수까지 적어두었습니다. 테이블 가운데 무엇을 올리는지 정확히 아실 수 있습니다.
디스커버리 플레이트
노랑촉수 또는 대구류 100 g, 오징어 80 g, 왕새우 60 g
2 500DA
바다의 듀오
도미(총중량 400 g), 노랑촉수 또는 대구류 200 g, 갑오징어 소스 조림 150 g, 오징어 100 g, 새우 100 g
6 500DA
구르망 트리오
도미 1마리, 농어 1마리, 노랑촉수 또는 대구류 300 g, 오징어 150 g, 새우 180 g
9 500DA
그랜드 로열 플래터
생선 2마리(총중량 800 g), 노랑촉수 또는 대구류 400 g, 황새치 200 g, 오징어 200 g, 새우 250 g
12 500DA
이 집의 시그니처
하우스 파에야 알제에서 제대로 된 파에야를 어디서 먹을까요?
집에서 우려낸 생선 육수로 뭉근히 익힌 부드러운 쌀에 갑오징어, 오징어, 흰새우, 흰살생선을 넉넉히 넣고, 구운 큰 왕새우 네 마리(수급 상황에 따라)와 자연산 홍합을 올렸습니다.
1인분2 500DA
2인분5 000DA
3인분7 500DA
4인분10 000DA
파스타 · 그라탱 · 오믈렛 가시 없는 메뉴는 무엇이 있나요?
가시를 발라내지 않고 해산물을 즐기고 싶을 때의 든든한 한 접시. 먹물 파스타와 그라탱이 메뉴에서 가장 푸짐합니다.
오징어 먹물 해산물 스파게티
오징어 먹물로 검게 물들인 스파게티에 모둠 해산물을 더했습니다.
2 800DA
해산물 스파게티
스파게티와 모둠 해산물을 토마토 소스로 버무렸습니다.
2 200DA
새우 마카로니
껍질 벗긴 새우를 넣은 크리미한 마카로니.
1 200DA
새우 그라탱
새우를 오븐에 구워 윗면을 노릇하게. 뜨거운 그릇째 나갑니다.
1 500DA
새우와 생선 그라탱
새우와 생선을 함께 구워 노릇한 크러스트를 올렸습니다.
2 000DA
마늘 새우 오믈렛
새우와 마늘을 넣은 부드러운 오믈렛. 뜨겁게 제공됩니다.
1 500DA
디저트 생선 뒤에는 무엇을 먹을까요?
생선 뒤에 어울리는 가벼운 마무리. 그날 썬 과일, 그리고 초콜릿을 원하는 분을 위한 퐁당.
페이스트리 / 오늘의 디저트
계절에 따른 오늘의 페이스트리. 오늘은 무엇인지 물어보세요.
450DA
과일 소접시 (1인)
제철 과일을 썰어 가볍게 마무리.
500DA
생과일 샐러드 (하우스메이드)
그날 썬 생과일 한 볼.
650DA
초콜릿 퐁당과 아이스크림 한 스쿱
속이 흐르는 따뜻한 퐁당에 아이스크림 한 스쿱을 곁들였습니다.
800DA
로열 과일 플래터 (제철)
제철 과일을 큼직하게 담아 테이블 가운데 두는 플래터.
1 800DA
음료 생선에는 무엇을 곁들일까요?
생수, 주문 즉시 짜는 주스, 생민트로 만든 하우스 모히토, 그리고 식사 끝에 유리잔으로 내는 차.
차가운 음료
생수 (무탄산)
100DA
탄산수
200DA
탄산음료 (캔 또는 잔)
200DA
생오렌지 또는 레몬 주스
500DA
시그니처 모히토 (민트와 라임)
생민트와 라임을 주문과 동시에 으깨 만듭니다.
800DA
모히토 카라페 (나눔 사이즈)
같은 모히토를 카라페에 담아 테이블 전체가 나눠 마시도록.
1 800DA
따뜻한 음료
커피 (클래식 캡슐)
200DA
하우스 티 (민트 또는 플레인)
민트 또는 플레인 티를 유리잔에 담아.
200DA
허브차
200DA
프리미엄 커피 (네스프레소 또는 일리)
네스프레소 또는 일리 중 선택.
500DA
홈메이드 빵 바구니150DA
왜 Sphère by Léa에서 생선을 먹을까요?
Sphère Restaurant by Léa는 알제 쿠바의 186 Rue Ferme Pons 1층에 있는 생선·해산물 레스토랑입니다. 생선은 매일 들어옵니다 — 도미, 농어, 대구류, 노랑촉수, 갑오징어, 오징어, 황새치, 그루퍼, 연어, 왕새우. 모든 생선은 무게로 판매하며 kg당 가격을 표시하고, 조리 방식은 테이블에서 고르실 수 있습니다: 숯불구이 또는 튀김.
해산물 플래터로 알려져 있습니다. 1인용 디스커버리 플레이트부터 4인용 그랜드 로열 플래터까지, 그리고 집에서 우려낸 생선 육수로 뭉근히 끓인 파에야도 준비되어 있습니다. 전채 400 DA부터, 가장 큰 플래터는 12,500 DA입니다. 전화 또는 WhatsApp으로 예약하실 수 있고, 알제 시내와 인근 지역으로 배달해 드립니다.
손님들은 뭐라고 말할까요?
미소와 친절로 응대해 준 종업원 Lamine에게 감사드립니다. 메뉴도 훌륭합니다. 파에야, 생선 수프, 부렉, 그리고 숯불에 구운 생선 플래터가 일품이었습니다. 분위기도 좋고 인테리어도 멋집니다.
정말 좋은 발견이었습니다! 요리는 맛있고 서비스는 훌륭하며 분위기도 편안합니다. 따뜻하게 맞아 주고 친절하며 전문적이었던 Lamine에게 감사드립니다. 이 식당을 적극 추천합니다. 실망하지 않으실 겁니다.
이런 훌륭한 경험을 선사해 준 Sphère 레스토랑의 모든 직원분들께 진심으로 감사드립니다. 응대, 직원들의 전문성, 서비스의 품질, 그리고 편안하고 세련된 분위기까지 모든 것이 완벽했습니다. 요리는 정성껏 준비되어 맛있었고, 담음새도 무척 우아했습니다.
훌륭한 발견이었습니다! 처음부터 끝까지 멋진 시간을 보냈습니다. 요리는 보기에도 좋고 맛도 좋으며, 신선한 재료로 만들어집니다. 응대는 따뜻하고 직원들이 세심하게 챙겨 줍니다.
찾아가기 쉬운 이곳은 신선한 생선을 바탕으로 한 수준 높은 요리를 냅니다. 양도 넉넉하고 응대도 친절합니다. 맛도 기대를 저버리지 않습니다.
정말 환대해 주는 식당입니다! 직원들이 상냥하고 예의 바릅니다. 공간은 깨끗하고 바다를 주제로 한 인테리어가 따뜻합니다. 부렉은 아주 맛있고 양도 넉넉하며, 생선 수프도 훌륭하고 풍미가 가득합니다. 파에야는 정말 푸짐하고 맛있으며 잘 만들어졌습니다. 적극 추천하고, 가성비도 최고입니다.
여기서 아주 좋은 경험을 했습니다. 요리는 맛있고 담음새도 좋았으며 양도 넉넉했습니다. 분위기는 조용하고 편안해서 좋은 시간을 보내기에 알맞습니다. 서비스도 무난했고 직원들도 친절했습니다. 추천합니다.
Google 지도에 게시된 후기이며, 프랑스어 원문을 번역한 것입니다.
같은 건물 2층
Kenz Sushi쿠바에서 스시가 더 좋다면?
같은 주소의 한 층 위에 저희 일식당이 있습니다. 스시와 마키, 일본 요리를 계단 하나 거리에서 즐기실 수 있습니다.
어디에 있고, 언제 여나요?
예약, 문의, 단체 행사 — 메시지를 보내시거나 직접 전화해 주세요.
- 토요일 – 목요일
- 11:30 – 01:00
- 금요일
- 14:00 – 01:00
영업시간
- 주소
- 186 Rue Ferme Pons, RDC, Kouba 16000, Alger
- 전화 & WhatsApp
- 0770 60 00 07
연락처
자주 묻는 질문알제 쿠바의 저희 생선 레스토랑에 대하여
미리 예약해야 하나요?
주말에는 매우 붐빕니다. WhatsApp 메시지나 전화로 테이블을 예약해 주세요.
배달되나요?
네, 알제 시내와 인근 지역에 상황에 따라 배달해 드립니다. 자세한 사항은 문의해 주세요.
생선은 당일 들어온 것인가요?
매일 수산물을 들여옵니다. 저희 주방의 기본입니다.
주차는 어디에 하고, 어떻게 찾아가나요?
레스토랑은 쿠바 186 Rue Ferme Pons 1층에 있습니다. 파란색 대형 간판 「Spécialité Poisson」을 찾으세요. 아래 길안내 링크를 누르면 입구 바로 앞까지 안내됩니다.
생선 외에 다른 메뉴도 있나요?
저희 일식 레스토랑 Kenz Sushi가 같은 건물 2층, 같은 주소에 있습니다.
Sphère by Léa에서 식사하면 얼마인가요?
전채는 400 DA부터입니다. 생선은 무게로 판매하며 어종에 따라 1인분 1,500~4,800 DA입니다. 해산물 플래터는 1인 2,500 DA부터 4인 12,500 DA까지, 1인용 파에야는 2,500 DA입니다.
메뉴에는 어떤 생선이 있나요?
도미, 농어, 대구류, 노랑촉수, 갑오징어, 오징어, 황새치, 그루퍼 필레, 연어, 왕새우가 있습니다. 모두 무게로 판매하며 kg당 가격을 표시하고, 조리 방식은 테이블에서 고르실 수 있습니다: 숯불구이 또는 튀김.
금요일에도 영업하나요?
네. 금요일은 14시에 영업을 시작해 새벽 1시까지 이어집니다. 토요일부터 목요일까지는 11시 30분에 열고 새벽 1시에 닫습니다.
쿠바와 알제에서 신선한 생선은 어디서 먹을 수 있나요?
쿠바의 186 Rue Ferme Pons 1층에 있습니다. 생선은 매일 들어오고 무게로 고르실 수 있습니다 — 도미, 농어, 대구류, 노랑촉수, 갑오징어, 오징어, 황새치, 그루퍼, 연어, 왕새우. 조리 방식은 테이블에서 정하시면 됩니다. 숯불구이 또는 튀김.
해산물 플래터는 무엇이 다른가요?
인원과 구성이 다릅니다. 디스커버리 플레이트(1인)는 노랑촉수 또는 대구류, 오징어, 왕새우로 구성됩니다. 듀오(2인)는 도미 한 마리와 갑오징어 소스 조림이 더해집니다. 트리오(3인)는 도미와 농어, 통생선 두 마리로 올라갑니다. 그랜드 로열 플래터(4인)는 생선 두 마리에 노랑촉수, 황새치, 오징어, 새우 250 g이 들어갑니다.
생선은 어떻게 조리하나요?
테이블에서 고르십니다. 숯불에 구우면 살이 탄탄하게 유지되고 훈연 향이 배며, 튀기면 더 바삭합니다. 모든 생선에는 원하시는 사이드(밥 또는 감자튀김)와 구운 채소가 함께 나옵니다.
알제에서 저녁 식사는 몇 시까지 가능한가요?
주방은 연중무휴 새벽 1시까지 운영합니다. 알제에서는 늦은 편이라, 공연이 끝난 뒤나 늦은 비행 뒤, 길어진 하루 끝에도 신선한 생선을 드실 수 있습니다. 금요일은 14시에 시작해 역시 새벽 1시에 마칩니다.