Ensalada Variada / Chletta / Argelina
La ensalada argelina, fresca y colorida, servida en cuenco para abrir la comida.
400DA
Entrantes ¿Por dónde empezar?
Empezamos por la frescura: ensaladas cortadas al momento por un lado, frituras y bourek recién salidos de la sartén por otro. Los entrantes fríos acompañan bien a las mariscadas que vienen después; los calientes se defienden solos.
Entrantes Fríos
Ensalada de Atún
Atún desmigado sobre lecho de lechuga, con tomate, pimiento rojo y cebolla.
800DA
Ensalada de Pulpo
Pulpo en dados con lechuga y tomate, realzado con lima y hierbas frescas.
1 500DA
Ensalada Océano
Pescado rebozado crujiente y gambas sobre lechuga y tomate: lo caliente y lo frío en el mismo plato.
1 500DA
Cóctel de Aguacate y Gambas
Aguacate y gambas en cuenco, con pimiento rojo y limón, sobre lecho de lechuga.
2 200DA
Entrantes Calientes
Bourek (Gambas o Pescado)
El bourek argelino en versión marinera: masa crujiente rellena de gambas o pescado. Precio por unidad.
450DA
Sopa de Pescado
Sopa de pescado ligada y aromática, servida bien caliente. La forma más suave de empezar.
550DA
Sardinas Fritas (Derssa)
Sardinas frescas fritas al momento, estilo derssa. Se comen con los dedos.
1 000DA
Sardinas en Salsa
Las mismas sardinas, esta vez guisadas en una salsa especiada.
1 100DA
Gambas en Tempura
Gambas en una tempura ligera, fritas hasta quedar crujientes.
1 900DA
Pescado del Día ¿Qué pescado fresco comer hoy en Argel?
Servidos con arroz o patatas fritas — a elegir: a la brasa o frito
Es el corazón de la casa. El pescado llega todos los días y se vende al peso: el precio por kilo está indicado junto a cada especie, y la ración corresponde al peso neto que llega al plato. La cocción se decide en la mesa.
Dorada (de cultivo)
Dorada entera de cultivo, carne fina y delicada.
7 500 DA / el kilo1 500DA
Lubina (de cultivo)
Lubina entera, carne blanca y firme que aguanta bien la brasa.
9 000 DA / el kilo1 800DA
Pescadilla o Salmonete
Según lo que haya llegado: pescadilla de carne suave, o salmonete más yodado.
9 000 DA / el kilo1 800DA
Sepia en Salsa
Anillas de sepia guisadas en salsa, tiernas y aromáticas.
12 800 DA / el kilo2 300DA
Calamares Fritos
Anillas de calamar fritas, doradas y crujientes, con un chorro de limón.
14 500 DA / el kilo2 500DA
Pez Espada
Rodaja de pez espada a la plancha: carne densa, firme y casi sin espinas.
12 500 DA / el kilo2 500DA
Filete de Mero
Filete de mero, carne blanca y melosa, servido sin espinas.
7 500 DA / el kilo2 500DA
Salmón
Lomo de salmón a la parrilla, marcado y aún nacarado por dentro.
14 000 DA / el kilo3 500DA
Langostinos (rojo o gris)
Langostinos grandes a la parrilla enteros, rojos o grises según la llegada del día.
16 000 DA / el kilo4 800DA
Mariscadas ¿Qué bandeja de marisco elegir, y para cuántas personas?
La mariscada es el plato que se comparte. Cuatro formatos, de una a cuatro personas, con los gramajes detallados de cada uno: sabe exactamente qué pone en el centro de la mesa.
El Plato Descubrimiento
100 g de salmonete o pescadilla, 80 g de calamar, 60 g de langostinos
2 500DA
El Dúo del Mar
Dorada (400 g bruto), 200 g de salmonete o pescadilla, 150 g de sepia en salsa, 100 g de calamar, 100 g de gambas
6 500DA
El Trío Gourmet
1 dorada, 1 lubina, 300 g de salmonete o pescadilla, 150 g de calamar, 180 g de gambas
9 500DA
La Gran Mariscada Real
2 pescados (800 g bruto), 400 g de salmonete o pescadilla, 200 g de pez espada, 200 g de calamar, 250 g de gambas
12 500DA
La especialidad de la casa
Paellas de la Casa ¿Dónde comer una paella de verdad en Argel?
Arroz meloso cocinado a fuego lento en un fumet de pescado casero, generosamente guarnecido con sepia, calamar, camarón blanco y trozos de pescado blanco, y coronado con langostinos grandes a la parrilla —cuatro piezas según disponibilidad— y mejillones de roca.
Individual2 500DA
Para dos5 000DA
Para tres7 500DA
Para cuatro10 000DA
Pastas, Gratinados y Tortillas ¿Qué comer sin espinas?
Platos completos y generosos para cuando apetece marisco sin tener que quitar espinas. La tinta de calamar y los gratinados son lo más contundente de la carta.
Espaguetis en Tinta de Calamar con Marisco
Espaguetis negros en tinta de calamar con una mezcla de marisco.
2 800DA
Espaguetis con Marisco
Espaguetis y mezcla de marisco ligados en salsa de tomate.
2 200DA
Macarrones con Gambas
Macarrones cremosos con gambas peladas.
1 200DA
Gratinado de Gambas
Gambas gratinadas al horno, doradas por encima, servidas en su plato caliente.
1 500DA
Gratinado de Gambas y Pescado
Gambas y trozos de pescado gratinados juntos bajo una costra dorada.
2 000DA
Tortilla de Gambas al Ajillo
Tortilla jugosa de gambas al ajillo, servida bien caliente.
1 500DA
Postres ¿Qué tomar después del pescado?
Finales ligeros, como corresponde después del pescado: fruta cortada el mismo día, y un coulant para quien quiera chocolate.
Pastelería / Postre del Día
La pastelería del día, según la temporada. Pregunte qué hay hoy.
450DA
Platito de Fruta (individual)
Fruta de temporada cortada, para terminar ligero.
500DA
Macedonia de Fruta Fresca (casera)
Bol de fruta cortada el mismo día.
650DA
Coulant de Chocolate con Bola de Helado
Coulant templado de corazón fundente, con su bola de helado al lado.
800DA
Bandeja Real de Frutas (de temporada)
Gran bandeja de fruta de temporada, pensada para el centro de la mesa.
1 800DA
Bebidas ¿Qué se bebe con el pescado?
Aguas, zumos naturales al momento, mojito de la casa con menta fresca, y el té servido en vaso al final de la comida.
Bebidas Frías
Agua Mineral (sin gas)
100DA
Agua con Gas
200DA
Refrescos (lata o vaso)
200DA
Zumo Natural de Naranja o Limón
500DA
Mojito de la Casa (menta y lima)
Menta fresca y lima, majadas al momento.
800DA
Jarra de Mojito (para compartir)
El mismo mojito, en jarra para toda la mesa.
1 800DA
Bebidas Calientes
Café (cápsula clásica)
200DA
Té de la Casa (menta o natural)
Té con menta o natural, servido en vaso.
200DA
Infusión
200DA
Café Premium (Nespresso o Illy)
Nespresso o Illy, a elegir.
500DA
Cesta de Pan Casero150DA
¿Por qué comer pescado en Sphère by Léa?
Sphère Restaurant by Léa es un restaurante de pescado y marisco situado en 186 Rue Ferme Pons, planta baja, en Kouba, Argel. El pescado llega todos los días: dorada, lubina, pescadilla, salmonete, sepia, calamar, pez espada, mero, salmón y langostinos. Cada pescado se vende al peso, con el precio por kilo a la vista, y la cocción se elige en la mesa: a la brasa o frito.
La casa es conocida por sus mariscadas, desde el plato descubrimiento para una persona hasta la gran mariscada real para cuatro, y por sus paellas cocinadas a fuego lento en un fumet de pescado casero. Desde 400 DA por un entrante hasta 12 500 DA por la bandeja más grande. Reservas por teléfono o WhatsApp; reparto disponible en Argel y alrededores.
¿Qué dicen nuestros clientes?
Gracias al camarero Lamine, sonriente y atento. Buena carta: paella, sopa de pescado, bourek y una excelente bandeja de pescado a la brasa, un verdadero placer. Buen ambiente y decoración preciosa.
¡Todo un descubrimiento! Los platos están deliciosos, el servicio es excelente y el ambiente es agradable. Muchas gracias a Lamine por su acogida, su amabilidad y su profesionalidad. Recomiendo mucho este restaurante, no os decepcionará.
Quiero dar las gracias de corazón a todo el equipo del restaurante Sphère por esta excelente experiencia. Todo fue perfecto: la acogida, la profesionalidad del personal, la calidad del servicio y el ambiente agradable y refinado del restaurante. Los platos estaban deliciosos, preparados con esmero y presentados con mucha elegancia.
¡Un descubrimiento excelente! Pasamos un rato maravilloso de principio a fin. Los platos son tan bonitos como buenos, preparados con ingredientes frescos. La acogida es cálida y el equipo está pendiente de todo.
De fácil acceso, este restaurante ofrece una cocina de calidad basada en pescado fresco. Las raciones son abundantes y la acogida es simpática. Los sabores están a la altura.
¡Este restaurante es muy acogedor! Personal agradable y educado. El local está limpio y la decoración marinera es cálida. Su bourek es muy bueno y generoso, la sopa de pescado está buenísima, con mucho sabor. La paella es realmente generosa, sabrosa y bien preparada. Lo recomiendo mucho, y la relación calidad-precio es inmejorable.
Muy buena experiencia aquí. Los platos estaban sabrosos y bien presentados, con raciones generosas. El ambiente es tranquilo y agradable, perfecto para pasar un buen rato. El servicio fue correcto y el personal, acogedor. Lo recomiendo.
Opiniones publicadas en Google Maps, traducidas del original en francés.
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Síganos¿Dónde ver la pesca del día?
El pescado del día, las mariscadas y lo que pasa en la cocina.
En la planta de arriba, mismo edificio
Kenz Sushi¿Y si se prefiere el sushi en Kouba?
Nuestro restaurante japonés ocupa la planta de arriba, en la misma dirección. Sushi, maki y cocina japonesa, a un paso de su mesa.
¿Dónde encontrarnos y a qué horas?
Reservas, consultas, eventos privados — escríbanos o llame directamente.
- Sábado – Jueves
- 11:30 – 01:00
- Viernes
- 14:00 – 01:00
Horario de apertura
- Dirección
- 186 Rue Ferme Pons, RDC, Kouba 16000, Alger
- Teléfono y WhatsApp
- 0770 60 00 07
Contacto
Preguntas frecuentessobre nuestro restaurante de pescado en Kouba, Argel
¿Hay que reservar con antelación?
Los fines de semana hay mucho movimiento. Escríbanos por WhatsApp o llame para reservar su mesa.
¿Hacen entrega a domicilio?
Sí, repartimos en Argel y alrededores según disponibilidad. Contáctenos para conocer las condiciones.
¿El pescado es del día?
Recibimos pescado todos los días. Es la base de nuestra cocina.
¿Dónde aparcar y cómo encontrarles?
El restaurante está en 186 Rue Ferme Pons, Kouba, en la planta baja. Busque el gran letrero azul «Spécialité Poisson»; el enlace de indicaciones le lleva directamente a la puerta.
¿Sirven algo además de pescado?
Nuestro restaurante japonés, Kenz Sushi, está en la planta de arriba del mismo edificio, en la misma dirección.
¿Cuánto cuesta comer en Sphère by Léa?
Los entrantes empiezan en 400 DA. El pescado se vende al peso, entre 1 500 y 4 800 DA la ración según la especie. Las mariscadas van de 2 500 DA para una persona a 12 500 DA para cuatro, y la paella individual cuesta 2 500 DA.
¿Qué pescados hay en la carta?
Dorada, lubina, pescadilla, salmonete, sepia, calamar, pez espada, filete de mero, salmón y langostinos. Todo se vende al peso, el precio por kilo está a la vista y la cocción se elige en la mesa: a la brasa o frito.
¿Abre el restaurante los viernes?
Sí. Los viernes el servicio empieza a las 14:00 y se prolonga hasta la 01:00 de la madrugada. De sábado a jueves abrimos a las 11:30 y cerramos a la 01:00.
¿Dónde comer pescado fresco en Kouba y en Argel?
Estamos en Kouba, en 186 Rue Ferme Pons, planta baja. El pescado llega todos los días y se elige al peso: dorada, lubina, pescadilla, salmonete, sepia, calamar, pez espada, mero, salmón y langostinos. La cocción se decide en la mesa, a la brasa o frito.
¿Qué diferencia hay entre las mariscadas?
El número de comensales y la variedad. El plato descubrimiento (1 persona) reúne salmonete o pescadilla, calamar y langostinos. El dúo (2 personas) añade una dorada entera y la sepia en salsa. El trío (3 personas) sube a dos pescados enteros, dorada y lubina. La gran mariscada real (4 personas) lleva dos pescados, salmonete, pez espada, calamar y 250 g de gambas.
¿Cómo se prepara el pescado?
Usted elige en la mesa: a la brasa, que mantiene la carne firme y aporta el punto ahumado, o frito, más crujiente. Todos los pescados se sirven con guarnición a elegir, arroz o patatas, y verduras a la parrilla.
¿Hasta qué hora se puede cenar en Argel?
Nuestra cocina sirve hasta la 01:00 de la madrugada, los siete días de la semana. Es tarde para Argel: se puede cenar pescado fresco después de un espectáculo, de un vuelo tardío o de un día que se alarga. Los viernes el servicio empieza a las 14:00 y termina también a la 01:00.