ミックスサラダ／シュレッタ／アルジェ風
アルジェ風サラダ。みずみずしく彩りよく、小鉢で食事の始まりに。
400DA
前菜 前菜は何を選ぶ？
まずは、みずみずしさから。片や注文ごとに切るサラダ、片や鍋から上がったばかりの揚げ物とブーレク。冷前菜はこのあとのプラッターとよく合い、温前菜はそれだけでも十分に成立します。
冷前菜
ツナサラダ
レタスの上にほぐしたツナ、トマト、赤パプリカ、玉ねぎを添えて。
800DA
タコのサラダ
角切りのタコにレタスとトマト、ライムと生ハーブでさわやかに。
1 500DA
オーシャンサラダ
さくさくの白身魚フライと海老をレタスとトマトの上に。一皿に温と冷。
1 500DA
アボカドと海老のカクテル
アボカドと海老をグラスに、赤パプリカとレモン、レタスを敷いて。
2 200DA
温前菜
ブーレク（海老または白身魚）
アルジェリアのブーレクの魚介版。パリッとした生地に海老か白身魚を包んで。1個単位の価格です。
450DA
魚のスープ
とろみと香りのある魚のスープを熱々で。いちばん優しい始まり方。
550DA
イワシのフライ（デルサ）
新鮮なイワシをご注文ごとに揚げます。デルサ仕立て。手でどうぞ。
1 000DA
イワシのソース煮
同じイワシを、今度はスパイスの効いたソースで煮込んで。
1 100DA
海老の天ぷら
軽い衣をまとわせ、からりと揚げた海老。
1 900DA
本日の鮮魚 今日アルジェで食べられる新鮮な魚は？
ライスまたはフライドポテト付き — 調理法はお選びいただけます：炭火焼きまたは揚げ
当店の心臓部です。魚は毎日入荷し、量り売りでお出しします。魚種ごとに 1kg あたりの価格を表示し、記載のグラム数はお皿に届く正味重量です。調理法はテーブルでお決めください。
鯛（養殖）
養殖の鯛を一尾丸ごと。身はきめ細かく繊細です。
7 500 DA / 1kg あたり1 500DA
スズキ（養殖）
スズキを一尾丸ごと。白く締まった身は炭火によく耐えます。
9 000 DA / 1kg あたり1 800DA
メルルーサまたはヒメジ
その日の入荷次第で。穏やかな味のメルルーサか、磯の香りが強いヒメジか。
9 000 DA / 1kg あたり1 800DA
コウイカのソース煮
コウイカのリングをソースでじっくり煮込み、柔らかく香りよく。
12 800 DA / 1kg あたり2 300DA
イカフライ
イカリングのフライ。黄金色にからりと、レモンを絞って。
14 500 DA / 1kg あたり2 500DA
メカジキ
メカジキのステーキ焼き。身は締まって密で、骨はほとんどありません。
12 500 DA / 1kg あたり2 500DA
ハタのフィレ
ハタのフィレ。白い身がとろけるようで、骨を抜いてお出しします。
7 500 DA / 1kg あたり2 500DA
サーモン
サーモンのグリル。焼き目がつき、中心はまだしっとり。
14 000 DA / 1kg あたり3 500DA
大海老（レッド／グレー）
大ぶりの海老を丸ごと炭火焼きに。その日の入荷によりレッドまたはグレー。
16 000 DA / 1kg あたり4 800DA
シーフードプラッター どの海鮮プラッターを何人前で選ぶ？
プラッターは、分け合うための注文です。1名様から4名様まで4つのサイズ、それぞれのグラム数まで記載しています。テーブルの中央に何を置くのか、正確にお分かりいただけます。
ディスカバリープレート
ヒメジまたはメルルーサ 100 g、イカ 80 g、大海老 60 g
2 500DA
海のデュオ
鯛（総重量 400 g）、ヒメジまたはメルルーサ 200 g、コウイカのソース煮 150 g、イカ 100 g、海老 100 g
6 500DA
グルマン・トリオ
鯛 1尾、スズキ 1尾、ヒメジまたはメルルーサ 300 g、イカ 150 g、海老 180 g
9 500DA
グラン・ロワイヤル・プラッター
魚 2尾（総重量 800 g）、ヒメジまたはメルルーサ 400 g、メカジキ 200 g、イカ 200 g、海老 250 g
12 500DA
当店のシグネチャー
自家製パエリア アルジェで本格的なパエリアはどこで食べられる？
自家製の魚のだしでじっくり炊き上げた米に、コウイカ、イカ、白海老、白身魚をたっぷりと。仕上げに炭火焼きの大海老（4尾・仕入れ状況により）と天然ムール貝をのせて。
1名様2 500DA
2名様5 000DA
3名様7 500DA
4名様10 000DA
パスタ・グラタン・オムレツ 骨のない料理は何がある？
骨を取らずに魚介を楽しみたいときの、しっかりとした一皿。イカ墨とグラタンはメニューのなかでもとくに食べごたえがあります。
イカ墨とシーフードのスパゲッティ
イカ墨で黒く染めたスパゲッティに、魚介のミックスを。
2 800DA
シーフードスパゲッティ
スパゲッティと魚介のミックスをトマトソースで。
2 200DA
海老のマカロニ
むき海老を入れたクリーミーなマカロニ。
1 200DA
海老のグラタン
海老をオーブンで焼き上げ、表面は黄金色に。熱い器のままお出しします。
1 500DA
海老と魚のグラタン
海老と魚を一緒に焼き上げ、こんがりとした焼き色をつけて。
2 000DA
海老とにんにくのオムレツ
海老とにんにくのふんわりオムレツ。熱々でどうぞ。
1 500DA
デザート 魚のあとには何を？
魚のあとにふさわしい、軽やかな締めくくり。その日にカットしたフルーツと、チョコレートが欲しい方へのフォンダン。
ペストリー／本日のデザート
季節に応じた本日のペストリー。今日は何があるかお尋ねください。
450DA
フルーツ小皿（1人前）
季節のフルーツをカットして、軽やかな締めくくりに。
500DA
フレッシュフルーツサラダ（自家製）
その日にカットしたフレッシュフルーツをボウルで。
650DA
チョコレートフォンダンとアイスクリーム
中からとろけるあたたかいフォンダンに、アイスクリームを添えて。
800DA
ロイヤルフルーツプラッター（季節）
季節のフルーツの大皿。テーブルの真ん中に置くための一品です。
1 800DA
ドリンク 魚に合わせる飲み物は？
水、ご注文ごとに搾るジュース、フレッシュミントの自家製モヒート、そして食事の終わりにグラスでお出しするお茶。
コールドドリンク
ミネラルウォーター（無炭酸）
100DA
炭酸水
200DA
ソフトドリンク（缶またはグラス）
200DA
生搾りオレンジまたはレモンジュース
500DA
シグネチャーモヒート（ミントとライム）
フレッシュミントとライムを、ご注文ごとに潰して。
800DA
モヒート カラフェ（シェア用）
同じモヒートを、テーブル全員で分けるカラフェで。
1 800DA
ホットドリンク
コーヒー（クラシックカプセル）
200DA
自家製ティー（ミントまたはプレーン）
ミントティーまたはプレーンティーを、グラスで。
200DA
ハーブティー
200DA
プレミアムコーヒー（ネスプレッソまたはイリー）
ネスプレッソかイリー、お好みで。
500DA
自家製パンのバスケット150DA
なぜ Sphère by Léa で魚を食べるのか
Sphère Restaurant by Léa は、アルジェ・クバの 186 Rue Ferme Pons 1階にある鮮魚・シーフードレストランです。魚は毎日入荷します — 鯛、スズキ、メルルーサ、ヒメジ、コウイカ、イカ、メカジキ、ハタ、サーモン、大海老。魚はすべて量り売りで、1kg あたりの価格を明示しています。調理法はテーブルでお選びいただけます — 炭火焼きか、揚げるか。
当店はシーフードプラッターで知られています。1名様向けのディスカバリープレートから4名様向けのグラン・ロワイヤル・プラッターまで。自家製の魚のだしでじっくり炊いたパエリアもご用意しています。前菜は 400 DA から、最も大きなプラッターは 12,500 DA。お電話または WhatsApp でご予約いただけます。アルジェ市内および近郊へ配達も承ります。
お客様は何とおっしゃっていますか？
笑顔で気配りしてくれた店員の Lamine さんに感謝します。パエリア、魚のスープ、ブーレク、炭火焼きの魚の盛り合わせ、どれも絶品でした。雰囲気もよく、内装も素晴らしいです。
すばらしい発見でした。料理はおいしく、サービスも申し分なく、雰囲気も心地よいです。温かく迎えてくれた Lamine さんの親切さとプロ意識に感謝します。この店は強くおすすめします。
すばらしい時間をくださった Sphère のスタッフの皆さまに心からお礼を申し上げます。もてなし、スタッフの専門性、サービスの質、そして落ち着いた洗練された雰囲気まで、すべてが完璧でした。料理は丁寧に作られていておいしく、盛り付けもとても上品でした。
すばらしい発見でした。最初から最後まで、とてもよい時間を過ごせました。料理は見た目も味も申し分なく、新鮮な食材で作られています。もてなしは温かく、スタッフの気配りも行き届いています。
アクセスがよく、新鮮な魚を軸にした質の高い料理を出す店です。量もたっぷりで、応対も感じがよい。味もしっかり応えてくれます。
とても温かく迎えてくれる店です。スタッフは感じがよく礼儀正しい。店内は清潔で、海をテーマにした内装が心地よいです。ブーレクはおいしくて量もたっぷり、魚のスープも風味豊かで絶品でした。パエリアも本当にボリュームがあり、味もよく、丁寧に作られています。強くおすすめします。コストパフォーマンスも抜群です。
ここでとてもよい体験ができました。料理は味がよく盛り付けも丁寧で、量もたっぷりです。店内は静かで居心地がよく、ゆっくり過ごすのにぴったりです。サービスもきちんとしていて、スタッフも感じがよかったです。おすすめします。
Google マップに投稿されたクチコミを、フランス語の原文から翻訳したものです。
どこにあって、何時に開いていますか？
ご予約、お問い合わせ、貸切のご相談 — メッセージまたはお電話で直接どうぞ。
- 土曜 – 木曜
- 11:30 – 01:00
- 金曜
- 14:00 – 01:00
営業時間
- 住所
- 186 Rue Ferme Pons, RDC, Kouba 16000, Alger
- 電話・WhatsApp
- 0770 60 00 07
お問い合わせ
よくあるご質問アルジェ・クバの当店（魚料理）について
予約は必要ですか？
週末は大変混み合います。WhatsApp またはお電話でお席をご予約ください。
配達はありますか？
はい、アルジェ市内および近郊へ、状況に応じてお届けします。詳しくはお問い合わせください。
魚はその日のものですか？
毎日鮮魚を仕入れています。それが当店の料理の基本です。
駐車場はどこですか？どうやって行けますか？
当店はクバの 186 Rue Ferme Pons、1階（路面）にあります。青い大きな看板「Spécialité Poisson」が目印です。下記の経路リンクから店舗の正面まで直接ご案内します。
魚以外のメニューはありますか？
当店の日本料理店 Kenz Sushi が同じ建物の2階、同じ住所にあります。
Sphère by Léa の食事はいくらくらいですか？
前菜は 400 DA から。魚は量り売りで、種類により 1人前 1,500〜4,800 DA です。シーフードプラッターは1名様 2,500 DA から4名様 12,500 DA、1名様用パエリアは 2,500 DA です。
メニューにはどんな魚がありますか？
鯛、スズキ、メルルーサ、ヒメジ、コウイカ、イカ、メカジキ、ハタのフィレ、サーモン、大海老。すべて量り売りで、1kg あたりの価格を明示しています。調理法はテーブルでお選びいただけます — 炭火焼きか揚げるか。
金曜日も営業していますか？
はい。金曜日は 14:00 に開店し、深夜 1:00 まで営業します。土曜から木曜までは 11:30 開店、深夜 1:00 閉店です。
クバやアルジェで新鮮な魚を食べるならどこですか？
クバの 186 Rue Ferme Pons、1階（路面）にございます。魚は毎日入荷し、量り売りでお選びいただけます — 鯛、スズキ、メルルーサ、ヒメジ、コウイカ、イカ、メカジキ、ハタ、サーモン、大海老。調理法はテーブルでお決めください。炭火焼きか、揚げるか。
シーフードプラッターの違いは何ですか？
人数と品ぞろえです。ディスカバリープレート（1名様）はヒメジまたはメルルーサ、イカ、大海老。デュオ（2名様）は鯛を一尾とコウイカのソース煮が加わります。トリオ（3名様）は鯛とスズキ、丸ごとの魚が2尾に。グラン・ロワイヤル・プラッター（4名様）は魚2尾に加え、ヒメジ、メカジキ、イカ、海老250 g が入ります。
魚はどのように調理されますか？
テーブルでお選びいただけます。炭火焼きは身が締まったまま燻香がつき、揚げるとより香ばしくなります。すべての魚に、お好みの付け合わせ（ライスまたはフライドポテト）と焼き野菜が付きます。
アルジェで夕食は何時まで食べられますか？
厨房は年中無休で深夜 1:00 まで営業しています。アルジェとしては遅い方なので、公演のあと、遅い便のあと、長引いた一日の終わりでも、新鮮な魚を召し上がれます。金曜日は 14:00 開店で、こちらも深夜 1:00 までです。